2008-04-16から1日間の記事一覧

珈琲TIPS

ペーパーフィルターで美味しくコーヒーを入れるためのポイントです。 通常の抽出手順の中で、ペーパーフィルターを設置した後の挽いた豆を入れる前に、フィルターに熱湯をかけ洗うようにします。サーバーに溜まったお湯を捨てます。これによりフィルターの臭…